লিভারের জন্য উপকারী পাঁচ খাবার

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার মতে, গোটা বিশ্বে প্রতি বছর ১ কোটি ৪০ লাখ লোক মারা যায় হেপাটাইটিস রোগে আক্রান্ত হয়ে। এছাড়া এ সংক্রান্ত রোগের জটিলতায় ভোগে অনেকে। কিছু কিছু খাবার আছে যেগুলো লিভার সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। যেমন-

ব্লুবেরী ও ক্যানবেরী : ওয়ার্ল্ড জার্নাল অব গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজির তথ্য অনুযায়ী, ব্লুবেরী ও ক্যানবেরী লিভার সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। এইসব ফলে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। সেই সঙ্গে লিভারকে সুস্থ রাখে।

জাম্বুরা : এই ফলে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লিভারকে সুস্থ রাখে। এই ফল প্রদাহজনিত সমস্যা কমায় এবং লিভারের সেল সুরক্ষিত রাখে। জাম্বুরায় থাকা এনজাইম লিভারের জমে থাকা চর্বি ঝরাতে সাহায্য করে।

আঙুর : ওয়ার্ল্ড জার্নাল অব গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিতে প্রকাশিত এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, আঙুর প্রদাহ কমায়। সেই সঙ্গে লিভারের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের লেভেল বাড়ায়।ভাল ফল পেতে বীজসহ জাম্বুরা খেতে পারেন।

বিটরুট জুস : অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও নিটরেটে ভরপুর বিটরুটের জুস লিভারের প্রদাহ কমায়। এটি লিভারকে ডিটক্সিফাই করে পরিষ্কার রাখতেও ভূমিকা রাখে।

ফ্যাটি মাছ : ওমেগা থ্রি সমৃদ্ধ সামুদ্রিক মাছ শরীরের প্রদাহ কমায়। এসব মাছে থাকা ফ্যাট লিভারে অসুস্থতার ঝুঁকি কমায়। সূত্র : নিউজ এইট্টিন

প্রিয় পাঠক, আপনার মূল্যবান শেয়ার / মতামতের এর জন্য ধন্যবাদ।

পাঠকের মতামত